Wild und Meer

Zanderfilet in Rieslingsahne17,50 €
mit Röstkartoffeln und Rahmsauerkraut
Maishähnchenbrust in Preiselbeer Pfeffersoße15,50 €
mit Kroketten und Rotkohl
Rotbarschfilet in Senfsoße16,50 €
mit Röstkartoffel und Salat
Hirschragout in Rotweinsoße mit Waldpilzen15,00 €
gef. Birne, und hausgemachte Butterspätzle 
Schnitzel vom Damhirsch16,00 €
in Mandelhülle gebraten auf Steinpilzsoße, gef. Birne
und Pommes Macaire
Medaillon vom Hirschkalb16,00 €
mit Pilzen in Rahmsoße, gef. Birne und Pommes Williams